Saloon Bistro Bar in Ville-Marie Menu

 ENTRÉES

• Soupe du jour $5
• Grosses Rondelles D’oignon $6
  • 5 rondelles, servies avec miel
• Petite Cesar $7
  • câpres, croûton à l’ail, prosciutto rôti, copeaux de parmesan, vinaigrette maison
• Crevettes Panko $10
  • mayo au gingembre
• Croustillants De Poulet $12
  • mayo au poivron rôti
• Soupe À L’Oignon À La Bière Rousse $12
  • gratinée avec suisse et mozzarella, croûton à l’ail
• Calamars Frits $15
  • sauce tartare et citron
• Pilons De Canard Du Lac Brome $10/$16
  • sauce BBQ maison, cinq ou dix pylons
• Spécial *4@7 $8/$14
• Nachos Gratinés $12/$17
  • poivrons, olives, jalapenos, Monterey Jack, bruschetta, salsa, crème sure
• Ajoutez du poulet $ 4
• Spécial *4@7 $10/$14
• Dumplings Pot Sticker (Six unités/Douze unités) $13/$21
  • porc et chou, sauce à la citronnelle
• Tataki De Boeuf $18
  • mayo au raifort et petite verdure
• Mozzarella Di Bufala En 3 Façons $21
  • (Élevage Maciocia, Québec), En salade de concombre, tomate cerise, basilic, balsamique, À la mexicaine, fromage pané de tortillas, coulis de poivron et fraise, Grillé, poireau, jambon de longe fumée et sauce crémeuse à l’ail
• Entrée Composée (pour 2 personnes) $35
  • dumplings, crevettes panko, salade aux betteraves marinées et chèvre croustillant, un choix de tartare : Boeuf Saloon, français ou saumon
• Spécial *4@7 $30

 CASSE-CROÛTE & PETITS EX

• petite verte $12
• Poutine Tao $18
  • frites maison, fromage en grain, poulet Général Tao
• Poutine Saloon $20
  • frites de patates douces, effiloché de porc, fromage en grain, demi-glace à l’érable et échalote confite
• poutine classique $12
• frites maison $5
• frites de patate douce $7
• Olives marinées $6
• champignons sautés $9
• légumes sautés $10
• cinq crevettes sautées à l’ail $11

 TARTARES

• Les tartares sont offerts en deux formats, la portion repas est servie avec frites et petite verte
• Boeuf Façon Saloon $15/$26
  • huile de truffe, parmesan, Dijon, sambal oelek, échalote française, riz soufflé
• Boeuf À La Française $15/$26
  • jaune d’oeuf, parmesan, Dijon, sauce Worcestershire, sambal oelek, câpres et cornichons, roquette, échalote française, ciboulette
• Tartare De Saumon $15/$26
  • vinaigre de riz, jus de lime, sambal oelek, concombre, oignon vert, ciboulette
• Tartare De Thon Albacore $18/$29
  • jus de lime, vinaigre de riz, huile de sésame, soja, mirin, graines de sésame, coriandre, concombre, ciboulette
• Trip À Trois $33
  • boeuf à la française, saumon et thon albacore

 PÀTES

• Ajoutez de l’effiloché de canard à vos pâtes $9
• Primavera $15
  • ,macaroni, feta, tomates cerises, légumes sautés, basilic, oignon vert, échalote française
• Mac N’ Cheese $19
  • Monterey Jack, bacon, échalote française, petite verte
• Carbonara $20
  • fettucelle, poulet, bacon, tomates cerises, épinards
• Canard $26
  • fettuccine, effiloché de canard, champignons sauvages, demi-glace au vin rouge

 PIZZAS ARTISANALES

• Nos pizzas sont faites maison. Il se peut qu’il y ait un délai supplémentaire pour que la cuisson soit parfait, Disponible à partir de 14h)
• Saloon $18
  • poulet, bacon, oignon rouge, olives, poivrons, Monterey Jack, sauce BBQ et sauce tomate
• Prosciutto $19
  • tomates, roquette, câpres, mozzarella, parmesan, réduction balsamique, sauce tomate

 HAMBURGERS & SANDWICHES

• Tous nos hamburgers et sandwiches sont servis avec frites ou petite verte
• Servi avec frites maison et petite verte $3
• frites de patate douce $2
• petite césar $3
• poutine classique $6
• poutine saloon $10
• Végétarien $3
  • Remplacez la protéine par du Tempeh au quinoa et sésame
• Simple Et Sans Facon $15
  • bacon, tomatoes, cornichons, frisée
• Saloon $16
  • fromage à la crème, noix, oignon vert, champignons, frisée
• Mec'Saloon $16
  • cheddar jaune, sauce secrète, cornichons, frisée
• Cheese $17
  • cheddar vieilli, compotée d’oignon, aïoli, iceberg
• El Paso $17
  • Monterey Jack, salsa, guacamole, jalapenos, iceberg
• Cowboy $18
  • bacon, mozzarella, sauce BBQ maison, rondelle d’oignon, miel, tomates, frisée
• Pulled Pork $19
  • effiloché de porc, suisse, champignons sautés, sauce Jack Daniel’s au miel maison, mayo sriracha, iceberg
• xxx $22
  • notre Cheeseburger, extra bacon, extra cheddar vieilli, extra poutine en accompagnement
• Poulet Croustillant Burger $15
  • mayo roquette, tomates, iceberg
• Poulet BBQ Burger $17
  • cheddar vieilli, bacon, oignon rouge, cornichons, sauce barbecue maison, mayo, tomates, frisée
• Roulé Fraîcheur $18
  • avocat, poivrons, tomates, concombre, pomme, épinards, luzerne, vinaigrette avocat lime, tortilla aux épinards
• Roulé Au Poulet Et Pomme $18
  • bacon, suisse, épinards, tomates, mayo moutarde et miel
• Roulé Au Poulet Cajun $18
  • Monterey Jack, poivrons, oignon rouge, tomates, iceberg, mayo cajun
• Club Saloon $19
  • poulet, prosciutto rôti, fromage de chèvre, mayo roquette, tomates, frisée, pain aux olives
• Grilled Cheese Sur Pain De Miche $19
  • jambon fumé artisanal, fromage Victor et Berthold, pommes caramélisées, cheddar vieilli

 BOEUF & GRILLADES

• Hamburger Steak Old School $20
  • purée de Yukon Gold, légumes sautés, demi-glace et oignons caramélisés
• Stir-Fry Au Boeuf Style Chinatown $22
  • légumes sautés, fèves germées, graines de sésame, sur nouilles croustillantes aux oeufs
• Bavette De Veau $26
  • 7 onces, frites maison, légumes sautés, moutarde au moût de raisin
• Côtes Levées Sauce BBQ Maison $27
  • frites maison, cornichon
• Bavette De Boeuf 8 Onces $28
  • Angus AAA, rondelles d’oignon maison, légumes sautés, demi-glace aux 5 poivres
• Boeuf Braisé $30
  • légumes sautés, purée de Yukon Gold, demi-glace à la bière rousse organique Broken 7
• Filet Mignon De Boeuf 6 Onces $38
  • Angus, purée de Yukon Gold au fromage en grain, légumes sautés, demi-glace au vin rouge
• Contre Filet Avec OS 14 Onces $39
  • Angus, courgette grillée, topinambours frits, champignons sauvages, cipollinis marinés, demi-glace au Chambord

 VOLAILLES

• Fajita Au Poulet $19
  • poivrons et oignons sautés, Monterey Jack, crème sure, salsa, roulés dans une tortilla, servis avec petite verte
• Stir-Fry Au Poulet Style Chinatown $19
  • légumes sautés, fèves germées, graines de sésame, nouilles croustillantes aux oeufs
• Poulet Au Beurre $20
  • suprême de volaille, sauce à l’indienne, légumes sautés et riz jasmin
• Poulet BBQ $20
  • suprême de volaille, légumes sautés, riz jasmin, sauce BBQ maison
• Poulet Sante $20
  • suprême de volaille, riz jasmin, petite verte, sauce yogourt à l’orange
• Poulet General Tao $21
  • légumes sautés, fèves germées, sauce Tao maison, sur riz jasmin
• Pâté Chinois Au Canard Confit $24
  • effiloché de canard confit, maïs en crème maison, purée de Yukon Gold au gras de canard, gratiné au parmesan

 POISSONS ET CREVETTES

• Fish &’ Frites $19
  • morue panée, sauce tartare maison, frites maison, petite verte
• Filet De Saumon Grillé À La Fleur De Sel $22
  • purée de Yukon gold, légumes sautés, réduction balsamique
• Stir-Fry Aux Crevettes Style Chinatown $22
  • légumes sautés, fèves germées, graines de sésame, sur nouilles croustillantes aux oeufs

 SALADES

• Vous pouvez ajouter du tempeh quinoa et sésame $6
• suprême de volaille $8
• effiloché de canard $9
• filet de saumon $9
• Grande Verte $13
  • mesclun, tomates cerises, maïs rôti, edamames, vinaigrette raifort
• Cesar Saloon $15
  • câpres, prosciutto rôti, copeaux de parmesan, vinaigrette César maison, croûton à l’ail
• Betteraves Marinées Et Croustillants De Chèvre Chaud $18
  • mesclun, maïs rôti, edamames, vinaigre de riz, ciboulette, pistaches, vinaigrette balsa-miel
• Ibiza $22
  • suprême de volaille, mesclun, feta, olives noires, tomates cerises, concombre, oignon rouge, vinaigrette balsa-miel
• Mangue $23
  • choix d’un suprême de volaille ou de crevettes sautées, mesclun, tomates cerises, avocat, coriandre fraîche, vinaigrette lime avocat
• Asia $24
  • boeuf AAA légèrement pané, iceberg, nouilles croustillantes, poivrons, concombre, fèves germées, oignon vert, graines de sésame, vinaigrette asiatique
• Pousses Et Gravlax $24
  • Bébés épinards, luzerne, gravlax de saumon maison, noix de Grenoble au caramel salé, radis, pomme, concombre, tomates cerises, vinaigrette citron-basilic
• Tataki De Thon $27
  • mesclun, avocat, tomates cerises, olives noires, poivron, mayo au wasabi, vinaigrette citron et basilic

 LES TOPS

• Tous nos oeufs sont servis avec fruits frais dujour, petites patates rôties, un choix de pain blanc, brun ou baguette et notre confiture maison
• Ajoutez un steak de macreuse grillé à votre goût $10
• Le Conventionnel $10
  • 2 oeufs à votre goût, 1 choix de viande : bacon, saucisse, jambon ou creton
• Le Hangover $14
  • 2 oeufs à votre goût, bacon, saucisses, jambon et creton
• La Totale $17
  • 2 oeufs à votre goût, bacon, saucisses, jambon, creton et 2 pancakes grand-mère
• La Grosse Grecque $13
  • 2 oeufs pochés, yogourt grec, miel, Croque-Nature, fruits frais, pain au choix et confiture maison
• Le Chaudron Cochon $17
  • Bacon, saucisse, jambon, oignons et petites patates rôties, le tout sauté à la poêle et gratiné au fromage mozzarella, nappé d’une hollandaise, servi avec 1 oeuf à votre goût et pain baguette
• Le Chaudron Presque Cochon $16
  • Légumes du jour et petites patates rôties, le tout sauté à la poêle et gratiné au fromage mozzarella, nappé d’une hollandaise, servi avec 1 oeuf à votre goût et pain baguette

 NOS OMELETTES

• Toutes nos omelettes sont servies avec fruits frais dujour, petites patates rôties, un choix de pain blanc, brun ou baguette et notre confiture maison
• Western Classique $15
  • jambon, poivrons, oignons verts et fromage mozzarella
• Vive La France $16
  • Champignons de Paris, épinards, fromage brie
• Italian Do It Better $16
  • Proscuitto grillé, basilic frais, fromage parmesan et bruschetta de tomate
• Duel $16
  • Jambon, fromage suisse
• Grosse Truie $17
  • Bacon, saucisses, jambon et fromage mozzarella
• Fancy $15
  • Épinards, asperges, cheddar et tomates séchées
• Bodybuilder $17
  • Blanc d’oeufs, poulet, épinards, poivrons rouges rôtis et champignons

 LES BÉNÉS

• Tous nos oeufs bénédictines sont servis avec fruits dujour et petites patates rôties
• Le classique $13
  • Jambon et sauce hollandaise
• Le Mafioso $16
  • Prosciutto, tranches de tomate, basilic frais, mozzarella, et sauce hollandaise
• Le Gaucher $16
  • Bébé épinards, bacon, fromage de chèvre et sauce hollandaise
• Le Rocket $17
  • Salade roquette, saumon gravlax, oignons rouges, câpres et sauce hollandaise
• Le Saloon $14
  • Champignons, noix, fromage à la crème, oignons verts et sauce hollandaise
• Le Canard $18
  • Effiloché de canard, rocket, oignons caramélisés et sauce hollandaise

 SANDWICHES DÉJEUNERS

• Tous nos sandwiches sont servis avec fruits dujour et petites patates rôties
• Bonheur Am $15
  • Pain de miche aux tomates et olives grillées, 2 oeufs tournés bien coulants, laitue romaine, mayo d'arugula, bacon et fromage suisse
• Wrap Dej-Californien $15
  • 2 oeufs brouillés, avocats, poivrons rouges rôtis, épinards et bruschetta de tomates
• Le Gravlax $17
  • Bagel, fromage à la crème, notre délicieux saumon gravlax, oignons rouges et câpres

 LES CRÊPES

• Asperges Et Saumon $17
  • Saumon gravlax, oignons rouges, câpres et sauce hollandaise, servies avec petites patates rôties
• Petits Fruits $12
  • 2 crêpes farcies de yaourt grec, coulis de petits fruits, servies avec fruits et sirop d’érable
• Saloon $15
  • 2 oeufs , jambon et fromage mozzarella, le tout roulé et servi avec sirop d’érable et petites patates rôties
• Pommes-Cheddar $15
  • Jambon, pommes caramélisées et cheddar fort fondant, servies avec petites patates rôties

 LES DORÉS

• Doré Béné $16
  • 2 oeufs pochés, jambon, oignon vert, sauce hollandaise et sirop d’érable, servis sur pain doré
• Les Grand-Popas $10
  • Pains dorés servis avec fruits frais et servi avec sirop d’érable et petites patates rôties
• Monchhichi $13
  • Pleins de morceaux de bananes, pastilles de chocolat blanc et chocolat au lait fondant

 QUELQUES PETITS EXTRAS

• Pancakes (2) natures $4
• Bacon I saucisses I jambon I cretons $4
• Fromage $3
• Fruits $5
• Yogourt grec $4
• Bagel $3
• Omelette avec blancs d’oeufs $3
• Remplacer les pommes de terre par fruits ou légumes ou petite verte $3
• Sirop d’érable $2

 ET POUR DÎNER

• Le Saloon Burger $16
  • Champignons, noix, fromage à la crème, oignons verts, frisée
• Le Mec’ Saloon Burger $16
  • Sauce secrète, cornichons, fromage jaune, frisée
• Le Cheeseburger $16
  • Fromage cheddar vieilli, aïoli, compote d’oignons, iceberg
• Le Poulet Croustillant Burger $15
  • Tomatoes, iceberg, mayo au pesto arugula
• Le Simple Et Sans Façon Burger $15
  • Bacon, tomate, cornichon, frisée
• Le Poulet BBQ Burger $17
  • oignon, cornichon, cheddar fort, bacon, sauce bbq, tomato, iceberg
• Le Wrap Au Poulet Et Pomme $18
  • Poulet, pommes, suisse, épinards, tomate et mayo, sauce miel-moutarde
• Le Wrap Au Poulet Cajun $18
  • Poulet, Monterey Jack, tomate, poivron, oignon et mayo cajun
• Le Wrap Fraîcheur $18
  • Pommes, tomate, concombre, luzerne, épinards, tomate, sauce lime-avocat
• Le Fish’N Frites $15
  • Morue, aïoli façon tartare, salade composée et frites
• Salade Ibiza $19
  • Poulet, mesclun, roquette, épinard, feta, oignon, olive Kalamata, tomate, concombre
• Salade César $15
  • Câpres, proscuitto, copeaux de parmesan et croûtons
• Mangue $23
  • Mesclun, tomate, coriandre fraîche, avocat, fleur de sel, vinaigrette lime, poulet ou crevettes
• Betteraves Marinées Et Croustillants De Chèvre Chaud $18
  • Mesclun, roquette, vinaigre de riz, ciboulette et pistaches
• La Quiche $12
  • Servie avec petite verte

1333 Rue Ste-Catherine Est, Montreal, Quebec H2L 2H4, Canada

Ville-Marie Restaurants

• Ville-Marie Bar Menus
• Ville-Marie Canadian Menus
• Ville-Marie Vegetarian Menus

Montreal Restaurants

• Montreal Bar Menus
• Montreal Canadian Menus
• Montreal Vegetarian Menus

Montreal Regional Montreal Restaurants

• Montreal Regional Montreal Bar Menus
• Montreal Regional Montreal Canadian Menus
• Montreal Regional Montreal Vegetarian Menus