une montagne de notre brisket,champion mondial sur un pain sandwich parfait avec notre salade de choux, cornichons tranchés et sauce barbecue maison, servi avec 2 a-côtés
Trinite De Montréal $23
1. brisket(poitrine de bouef)
2.Côtes levées de flanc, porc
3. Côte de boeuf servi avec 2 a cotes
Porc Effiloche $12
porc effiloche style Carolina, servi avec 2 a cotes